חיפוש בפורום
מציג תוצאות עבור התגיות: 'טעים'.
-
הנה הדבר הכי טעים שאני הכנתי: (אני הכנתי) מתכון לרולדת השוקלד: מרכיבים: 4 ביצים חצי כוס סוכר קורט מלח חצי כוס קמח רבע כפית אבקת אפייה 3 כפות שוקולית לאפייה למילוי: מכל שמנת להקפצה כף סוכר לציפוי: 50 גרם שוקולד מריר שברי מקופלת אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל-160 מעלות 2. שמים בקערת המיקסר את הביצים, הסוכר והמלח ומקציפים עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה, כ-5 דקות. 3. מנפים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והשוקולית לאפייה ומערבבים בתנועות קיפול עדינות עד שמתקבלת תערובת אחידה. 4. מניחים נייר אפייה על תבנית התנור ומשמנים אותו 5. שופכים את הבלילה על נייר האפייה ומיישרים באופן שווה בעזרת מרית. מכניסים לתנור ואופים 8-10 דקות עד להתייצבות (זהירות לא לייבש!). מוציאים מהתנור ומצננים. 6. מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר, מורחים על הבצק, מפרידים בעדינות את שולי הבצק מנייר האפייה ומגלגלים. 7. ממיסים בזהירות במיקרו (או בבן מארי) את השוקולד לציפוי. מכניסים לשקית זילוף וגוזרים חור קטנטן. מזלפים קווי שוקולד על הרולדה מצד לצד, ומפזרים מלמעלה שברי מקופלת. שומרים בקירור. קרדיט למאקו! שיהיה בתאבון!